Как менялся рецепт сладких гренок в мировой кулинарии?

Рецепт сладких гренок имеет давнюю историю, первые упоминания о приготовлении хлеба, макнутого в яично-молочную смесь и обжаренного на сковороде, встречаются ещё в древнеримских поваренных книгах времён империи. fb.ru

С тех пор рецепт распространился по многим странам, претерпев изменения и обретя различные локальные вариации. fb.ru Некоторые из них:

• В Испании сладкие гренки называют торриха, в рецепт добавляют корицу и сахарный песок. fb.ru
• В португалоязычной Бразилии готовят рабанду — гренки с добавлением сгущённого молока. fb.ru
• В Дании есть блюдо arme riddere («Бедные рыцари») — сладкое для завтрака, которое также можно съесть в качестве полдника или вечернего десерта. ru.wikipedia.org В датской версии вместо обычного сахара используется сахар с корицей. ru.wikipedia.org
• В Гонконге «французские тосты» обжаривают во фритюре из нарезного хлеба, смоченного во взбитых яйцах или в соевом соусе. web.archive.org
• В Индии есть блюдо бомбейский тост, которое также называют сладким французским хлебом. ru.wikipedia.org

В разных странах у блюда есть свои названия: французские тосты (США), эгги тост (Великобритания), армеллине тост (Италия), тортилла франсеза (Мексика) и другие. fb.ru