Вкус молочного улуна меняется в зависимости от температуры воды для заваривания. 12

Оптимальная температура воды для молочного улуна — около 80–90 °C. 2 Это позволит извлечь из чайных листьев всё богатство вкуса и аромата без перегрева. 1

При температуре воды 100 °C и выше (например, при кипячении) мягкая сливочность напитка может утратиться. 2

Также стоит учитывать, что время заваривания также влияет на вкус: если хочется получить мягкий сладковатый вкус, нужно настаивать чай 2–3 минуты, а для насыщенного цветочно-сливочного — 3–4 минуты. 4

Чтобы найти идеальный вкус, можно экспериментировать с температурой и временем заваривания. 2