Калорийность варёного риса при добавлении различных приправ может меняться. 1 Например:

• Отварной рис на воде — около 116 килокалорий на 100 грамм. 1
• Рис на сливочном масле — 190 ккал. 1
• Рис с растительным маслом — около 200 ккал. 1
• Рис с овощами (морковь, свёкла, перец и т. д.) — примерно 120 килокалорий. 1

Также есть способ, как снизить калорийность варёного риса: перед приготовлением в воду добавить небольшое количество кокосового масла, а после варки охладить рис в холодильнике в течение 12 часов. 45 В результате калорийность некоторых сортов риса может снизиться на 12%, а для других — на 50%. 4

Для точного расчёта калорийности блюда рекомендуется учитывать все ингредиенты и их энергетическую ценность.