Как мариновать курицу для запекания с ананасами и сыром?

Для маринования курицы для запекания с ананасами и сыром можно использовать следующий рецепт: gorshochek.by

1. Взять 150–200 г майонеза, добавить 1 чайную ложку приправы для куриных окорочков, 1 чайную ложку куркумы, 1/2 чайной ложки чёрного перца и 1 чайную ложку соли. gorshochek.by
2. Выдавить или мелко нарезать 1–3 (по вкусу) зубчика чеснока. gorshochek.by
3. Перемешать. gorshochek.by
4. Куриные бёдрышки со всех сторон смазать полученной смесью майонеза и специй. gorshochek.by
5. Сложить в коробку и оставить мариноваться в холодильнике на одни–двое суток. gorshochek.by Чем дольше бёдрышки будут в маринаде, тем нежнее и ароматнее они получатся. gorshochek.by

Ещё один вариант маринада: food.ru

1. Каждую половинку филе грудки разрезать вдоль на 2 части и каждую часть отбить молоточком. food.ru
2. Выложить отбитые кусочки курицы на противень, посолить и поперчить с двух сторон по вкусу. food.ru
3. Смешать в мисочке пропущенный через пресс чеснок и майонез. food.ru
4. Смазать куриное филе чесночно-майонезной смесью и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. food.ru
5. Каждое кольцо ананаса разрезать на пополам, а потом каждую половинку разрезать вдоль ещё на две части и выложить на курицу. food.ru
6. По прошествии времени достать противень с куриным филе из духовки, посыпать его натёртым на крупной тёрке сыром и поставить обратно на 5 минут. food.ru