Как маниока помогает бороться с продовольственной безопасностью в странах Африки?

Маниока помогает бороться с продовольственной безопасностью в странах Африки несколькими способами:

• Устойчивость к неблагоприятным условиям. www.astromeridian.ru www.agroxxi.ru Маниока может расти на бедных почвах и выдерживать засуху, что делает её важным источником пищи в периоды голода и лишений. www.astromeridian.ru www.agroxxi.ru
• Высокая продуктивность. www.agroxxi.ru В тропических условиях маниока — самая продуктивная культура с точки зрения выхода энергии на единицу площади земли. www.agroxxi.ru
• Возможность хранения. www.agroxxi.ru Корни маниоки можно оставлять в земле на хранение более года, что требует минимальных вложений. www.agroxxi.ru Это позволяет собирать урожай, когда возникает нехватка продовольствия или цены на альтернативные ингредиенты становятся непомерными. www.agroxxi.ru
• Экономическое значение. www.astromeridian.ru Производство и переработка маниоки создают множество рабочих мест и способствуют росту местной промышленности и экспорта. www.astromeridian.ru

Несмотря на то, что маниока имеет ограниченную питательную ценность, она остаётся важным продуктом питания для более чем 250 миллионов человек в Африке. agricultureandfoodsecurity.biomedcentral.com