Несколько рецептов, как сделать тонкий лаваш с начинкой:

1. Лаваш с начинкой из крабовых палочек. 1 Понадобится: 2 лаваша, 200 г крабовых палочек, пучок зелёного лука, полпучка петрушки, 2 варёных яйца, молотый чёрный перец, соль, 150 г майонеза. 1Приготовление: лаваш смазать тонким слоем майонеза и оставить на 5 минут, чтобы он пропитался. 1 Нарезать крабовые палочки, зелёный лук, петрушку и яйца. 1 Смешать начинку с майонезом, поперчить, посолить и выложить на лаваш. 1 Плотно свернуть рулет и нарезать на кусочки. 1

2. Лаваш с начинкой из плавленого сыра, зелени и чеснока. 1 Понадобится: 2 лаваша, 3 плавленых сыра, 20 г укропа, 4 зубчика чеснока, молотый чёрный перец, 150 г майонеза. 1Приготовление: сыр натереть на тёрке, укроп нарезать, чеснок выдавить через пресс. 1 Смешать всё с майонезом, поперчить, выложить на лаваш и свернуть. 1 Рулетики нарезать на небольшие кусочки. 1

3. Лаваш с начинкой из корейской моркови и зелёного лука. 4 Понадобится: тонкий лаваш — 1 шт., твёрдый сыр — 50 г, корейская морковь — 50 г, майонез — 2 ст. л., зелёный лук — 2 шт.. 4Приготовление: сыр натереть на самой мелкой тёрке, смешать с майонезом. 4 Зелёный лук мелко нарезать. 4 Лаваш разрезать на 2 части, сложить половины друг на друга. 4 Так лаваш дольше не размокнет под действием влажной начинки. 4 Распределить по поверхности сырную массу, сверху выложить корейскую морковь. 4 Присыпать зелёным луком. 4 Свернуть лаваш в плотный рулет, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник минимум на полчаса. 4 Затем аккуратно нарезать (вместе с плёнкой) острым тонким ножом на средние (3–4 см) кусочки. 4 Плёнку снимают непосредственно перед подачей на стол. 4

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.