Лингвини отличается от спагетти и феттучини формой и текстурой: 24

• Лингвини плоские и узкие, напоминающие маленькие язычки. 2 Спагетти круглые и тонкие, цилиндрической формы. 2
• Текстура у лингвини немного более жевательная из-за плоской формы, в то время как спагетти имеют более традиционную, гладкую текстуру. 2
• Сочетания с соусами различаются: лингвини часто сочетают с более лёгкими соусами и морепродуктами, в то время как спагетти — более универсальный вариант, который можно сочетать с широким ассортиментом соусов и ингредиентов. 2
• Феттучини шире лингвини и идеально плоские, хотя и такие же длинные. 3 Они хорошо подходят для более плотных и кремовых соусов (Альфредо, болоньезе). 7