Как куркума влияет на срок хранения продуктов?

Куркума продлевает срок хранения продуктов, выступает натуральным консервантом. www.laser-i-laser.ru www.womanhit.ru

Однако срок годности куркумы зависит от условий хранения и может варьироваться от нескольких месяцев до нескольких лет. www.laser-i-laser.ru

Некоторые сроки хранения куркумы в зависимости от её формы:

• Порошок. yandex.ru Срок годности молотой специи — 2–3 года. yandex.ru Хранить нужно в стеклянной банке с плотной крышкой при температуре от 0 °C до +20 °C с относительной влажностью воздуха не выше 70%. yandex.ru
• Высушенный корень. yandex.ru Может храниться от 3 до 5 лет при такой же температуре и влажности, что и порошок куркумы. yandex.ru После открытия магазинной упаковки корень следует переложить в стеклянную герметичную ёмкость. yandex.ru
• Свежий корень. yandex.ru Желательно употребить поскорее, поскольку продукт не подвергнут обработке и способен быстро испортиться. yandex.ru Держат свежий корень куркумы в холодильнике в отделении для овощей, завернув в сухие салфетки. yandex.ru Так можно хранить корень куркумы 2–3 недели. yandex.ru