Калорийность рыбного супа может меняться в зависимости от способа приготовления.

Например, в норвежском рыбном супе, в который добавляют нашинкованные овощи, специи и сливки, порция в среднем содержит около 300–400 калорий. 5 В то время как в ухе, для которой за основу берётся свежая рыба (лосось, треска, окунь, судак, минтай), конечная питательная ценность блюда может составить 150–250 калорий. 5

Также калорийность зависит от длительности термообработки: чем дольше варится суп, тем сильнее он уваривается и становится более калорийным в перерасчёте на 100 грамм. 4

Таким образом, итоговая калорийность рыбного супа зависит от конкретных ингредиентов и рецепта приготовления.