Как калорийность горохового супа с копчёностями зависит от ингредиентов и способа приготовления?

Калорийность горохового супа с копчёностями зависит от ингредиентов и способа приготовления. dzen.ru 1000.menu

Ингредиенты влияют на калорийность через энергетическую ценность входящих в состав продуктов. 1000.menu Например, 100 г копчёных свиных рёбер содержат 514 ккал, а сушёного гороха — 298 ккал. 1000.menu

Способ приготовления также влияет на калорийность, так как от него зависит время варки продуктов. dzen.ru Например, если предварительно замочить горох, то время приготовления сократится, а значит, и калорийность блюда уменьшится. dzen.ru calorizator.ru

Для расчёта калорийности горохового супа рекомендуется взвесить все продукты и кастрюлю, в которой будет готовиться блюдо. dzen.ru Затем разделить фактическую калорийность всех ингредиентов на вес готового блюда и умножить на 100. dzen.ru