Если нет кухонных весов, можно использовать линейку для измерения небольшого количества соли. blog.sermuseum.ru Нужно положить линейку на стол, набрать соль чайной ложкой и высыпать вдоль линейки. blog.sermuseum.ru Каждый сантиметр будет соответствовать 1 грамму соли. blog.sermuseum.ru
Также можно ориентироваться на то, что в большинстве случаев щепотка соли — это половина чайной ложки, то есть примерно 1–1,5 грамма. www.passion.ru
Однако стоит учитывать, что у всех людей пальцы разного размера, поэтому объём щепотки может отличаться. www.bolshoyvopros.ru