Чтобы изменить вкус супа из горбуши и сделать его интереснее, можно попробовать следующие варианты:
- Добавить тмин и зелень. 1 Чем больше разной зелени и тмина, тем интереснее вкус. 1 Например, для супа из консервированной горбуши понадобятся 2 банки рыбы, 4 картофелины, 1 морковь, 2 ст. л. сливочного масла, зелёный лук, петрушка, кинза, укроп, 1 лавровый лист, 1 ч. л. тмина и специи. 1
- Добавить фасоль. 1 Интересные и неожиданные нотки супу придаст стебель сельдерея. 1 Например, для супа из консервированной горбуши с фасолью понадобятся 1 банка рыбы, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 5 стеблей сельдерея, 1 перец, 200 г консервированной фасоли в томате и специи. 1
- Добавить морепродукты. 2 Например, мидии или креветки. 2 Например, для супа из консервированной горбуши с мидиями понадобятся 1 банка рыбы, 1 банка консервированных мидий, 1 луковица, 1 морковь, 1 картофелина, 2 ст. л. томатного соуса, половина лимона, зелень и специи. 1
- Добавить плавленый сыр. 23 Чтобы он хорошо плавился в супе, стоит выбрать плавленый сыр с пометкой «для супа». 3
Также при подаче в каждую тарелку можно положить дольку лимона и ещё немного свежей зелени. 2