Как изменить традиционные ингредиенты в хот-догах для создания веганских и безглютеновых вариантов?

Для создания веганских и безглютеновых вариантов хот-догов можно изменить некоторые традиционные ингредиенты. delo-vcusa.ru the-challenger.ru

Для веганского хот-дога с морковью понадобятся: delo-vcusa.ru

• булочки для хот-дога — 2 шт.; delo-vcusa.ru
• морковь — 100 г; delo-vcusa.ru
• солёные огурцы — 70 г; delo-vcusa.ru
• пекинская капуста — 60 г; delo-vcusa.ru
• томатный соус — 2 ч. л.; delo-vcusa.ru
• соевый соус — 2 ст. л.; delo-vcusa.ru
• мёд — 1 ч. л.; delo-vcusa.ru
• горчица — 1 ч. л.; delo-vcusa.ru
• растительное масло — 40 г; delo-vcusa.ru
• петрушка — 1 г. delo-vcusa.ru

Приготовление:

1. Почищенную морковь нарезать длинными полосками. delo-vcusa.ru
2. Смешать в миске масло, мёд и соевый соус — получится маринад для моркови. delo-vcusa.ru
3. Залить морковку маринадом и оставить мариноваться на 15 минут. delo-vcusa.ru
4. Нашинковать пекинскую капусту и нарезать длинными полосками солёные огурцы. delo-vcusa.ru
5. Обжарить морковь на сковороде с добавлением маринада. delo-vcusa.ru Жарить 3–4 минуты на среднем огне, чтобы морковь осталась хрустящей внутри. delo-vcusa.ru Затем остудить. delo-vcusa.ru
6. На сухой сковороде немного обжарить булочки для хот-дога. delo-vcusa.ru
7. Булки разрезать вдоль пополам, смазать томатным соусом и горчицей. delo-vcusa.ru
8. В середину выложить пекинскую капусту, сверху уложить солёные огурцы, а затем маринованную морковь. delo-vcusa.ru
9. Украсить хот-дог зеленью по вкусу. delo-vcusa.ru

Для безглютенового хот-дога с грибами можно использовать следующий рецепт: www.iamcook.ru

• на сухой сковороде обжарить белую булку с двух сторон по несколько секунд; www.iamcook.ru
• разрезать булку для хот-дога пополам, смазать кетчупом и горчицей в зёрнах; www.iamcook.ru
• выложить внутрь хот-дога солёные огурцы, а сверху распределить жареные грибы с луком; www.iamcook.ru
• готовый вегетарианский хот-дог украсить любой свежей зеленью и подавать к столу. www.iamcook.ru

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и потребностей.