Для изменения рецепта котлет с крабовыми палочками для вегетарианской диеты можно попробовать следующий вариант:

Ингредиенты:

• 240 г крабовых палочек; 4
• 1 стакан овсяных хлопьев; 4
• 1 луковица; 4
• 150 мл горячей воды; 4
• 50 г панировочных сухарей; 4
• 4 ст. л. растительного масла; 4
• молотый чёрный перец, соль. 4

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залить водой и накрыть крышкой на 10 минут. 4
2. Крабовые палочки и лук измельчить в блендере. 4
3. Смешать, добавить перец и соль. 4
4. Вымешать массу до однородности, сформировать небольшие котлеты и обвалять в панировочных сухарях. 4

Также можно приготовить картофельные котлеты с крабовыми палочками. 1 Для этого нужно отварить картофель в мундире, очистить и натереть на крупной тёрке. 1 Добавить туда морковь, натёртую на мелкой тёрке. 1 Измельчить крабовые палочки, добавить в фарш яйцо, тёртый плавленный сыр и крабовые палочки. 1 Посолить по вкусу. 1 Булочку замочить в молоке и отправить в картофельный фарш. 1 Всё перемешать. 1 Если консистенция получилась жидковатой, можно добавить 1–2 ст. л. муки. 1 Сформировать котлеты, запанировать их в муке и обжарить в растительном масле до готовности. 1