Как изменить цвет американских пончиков с помощью натуральных красителей?

Для изменения цвета американских пончиков с помощью натуральных красителей можно использовать следующие ингредиенты:

• Кармин. imbarex.com Натуральный красный краситель, получаемый из насекомого кохинхина. imbarex.com Придаёт пончикам яркий и насыщенный красный оттенок. imbarex.com
• Турмерик. imbarex.com Известен своим ярким золотисто-жёлтым цветом. imbarex.com Глазурь или тесто с добавлением куркумы не только визуально привлекают внимание, но и придают тёплый и ароматный вкус лакомствам. imbarex.com
• Аннатто. imbarex.com Получаемый из семян дерева ачиоте, придаёт пончикам естественный оранжево-красный оттенок. imbarex.com
• Свёкла. imbarex.com Обладает глубоким и насыщенным красновато-фиолетовым цветом. imbarex.com Придаёт визуально яркий элемент глазури, глазури или теста. imbarex.com

Например, для приготовления цветной глазури для пончиков можно смешать 150 г сахарной пудры, 20 г молока, 10 г кукурузного крахмала, 6 г подсолнечного масла и 1–2 капли гелевого красителя. 100ing.ru Такая глазурь хорошо наносится силиконовой кистью или лопаткой на уже остывшие пончики. 100ing.ru

При использовании натуральных красителей важно соблюдать дозировки, так как они могут влиять на вкус и текстуру продукта. vk.com