Как изменился рецепт трайфла с момента его появления в английской кухне?

С момента появления трайфла в английской кухне рецепт десерта значительно изменился, и существует множество вариаций. www.maria-irk.ru www.gastronom.ru

В первой версии, упоминание которой датируется 1585 годом, в трайфл входил только крем с сахаром, розовой водой и имбирём. food.ru food.ru

Спустя 60 лет в трайфл стали добавлять тесто, смоченное алкогольным напитком. food.ru

В середине XIX века в десерт начали добавлять желе. food.ru

В XX веке трайфл стал более доступным, так как появились консервированные фрукты, пудинги и желатин в пакетиках. www.maria-irk.ru Также бисквит для основы можно было купить в кондитерской, а не тратить много часов на его приготовление. www.maria-irk.ru

На сегодняшний день существует множество рецептов трайфлов с добавлением разных фруктов, орехов, шоколада, алкоголя, крем-чиза. www.maria-irk.ru Вместо бисквитных коржей используют печенье или рулеты. www.maria-irk.ru

При этом как такового рецепта трайфла нет, так как этот десерт часто готовят из остатков других лакомств. vk.com