В современной кухне традиционное итальянское блюдо феттучини «Альфредо» изменилось благодаря экспериментам шеф-поваров. 1 Они добавляют различные ингредиенты, например курицу, грибы, морепродукты или овощи, чтобы создать свой уникальный вариант классической пасты. 2

Основные составляющие блюда — свежая лапша, сливочный соус и сыр — остаются неизменными. 2 Соус можно приправить зеленью, чесноком, смесью пряных трав. 4

Также в классический рецепт иногда добавляют сливки, а ещё готовят феттучини «Альфредо» с креветками. 34

Таким образом, современная кухня предлагает множество вариаций этого блюда, адаптированных под вкусы мировой аудитории. 1 При этом основные принципы приготовления — использование свежей лапши, сливочного соуса и сыра — сохраняются. 2