Несколько способов измельчить продукты до однородной консистенции без блендера:

• Использовать кофемолку. 1 Добавить специи или зелень в кофемолку и измельчать до получения желаемой консистенции. 1
• Применить скалку и прочный пакет на молнии. 1 Положить специи или зелень в пакет и раздавить их скалкой. 1 Этот метод позволяет контролировать степень измельчения и подходит для небольших количеств продуктов. 1
• Использовать тёрку или микропланшет. 1 Потереть ингредиенты о тёрку или микропланшет, чтобы получить тонкую текстуру. 1
• Применить ступку и сковороду с плоским дном. 1 Выложить ингредиенты на сковороду и с помощью нижней части ступки измельчить их о поверхность сковороды. 1
• Протереть продукт через сито. 4 Например, творог можно протереть через сито с мелкими отверстиями, используя деревянную толкушку. 4

При использовании любого из этих методов важно начинать с небольших количеств продуктов, чтобы обеспечить равномерное измельчение. 1