Как избежать жесткости в печеночных коржах для торта?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Чтобы избежать жёсткости в печёночных коржах для торта, рекомендуется:

Не пережаривать. www.babyblog.ru dzen.ru Коржи нужно жарить на среднем огне по минуте-полтора на каждой стороне. www.babyblog.ru

Оставить тесто на 10 минут. domashniy.ru Так оно станет более эластичным, и жарить коржи будет проще. domashniy.ru

Добавить соду. www.babyblog.ru Благодаря ей блины получатся рыхлыми, пористыми и лёгкими. www.babyblog.ru

Не передерживать говяжью или свиную печень. www.chefmarket.ru Перед готовкой её нужно подержать в молоке не менее часа. www.chefmarket.ru Куриная печень обычно нежная и мягкая, её можно не вымачивать. www.chefmarket.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?