Как избежать загрязнения разделочной доски при обработке красной рыбы

Чтобы избежать загрязнения разделочной доски при обработке красной рыбы и поддерживать чистоту, можно следовать нескольким рекомендациям:

• Использовать отдельные доски для разных видов пищи. xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai www.livemaster.ru Например, одну для сырого мяса и рыбы, другую для овощей. xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai
• Мыть доску сразу после использования. dzen.ru Если оставить её на пару часов, потом сложно будет избавиться от запаха. dzen.ru
• Перед разделкой рыбы надевать на доску плотный пакет или оборачивать её несколькими слоями пищевой плёнки. dzen.ru
• Регулярно дезинфицировать доску. xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai melniza-school.ru Для этого можно использовать специальные средства, уксус, соду, перекись водорода. www.livemaster.ru melniza-school.ru
• Не использовать кухонные полотенца для сушки доски. xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai В них часто накапливаются микробы с рук и других предметов, взаимодействующих с едой. xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai
• Хранить доску в сухом месте вдали от продуктов питания и любых других загрязняющих веществ. www.livemaster.ru
• Выбрасывать доски с трещинами, крупными царапинами или явными следами грязи. xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai www.livemaster.ru

Также можно втирать в деревянные доски пчелиный воск или минеральное масло каждые несколько месяцев, чтобы создать натуральную плёнку, предохраняющую от пищевых загрязнений. xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai