Как избежать забродивания компота из малины при хранении?

Чтобы избежать забродивания компота из малины при хранении, рекомендуется:

• Использовать свежие и качественные ингредиенты. i.minsk.by Перед приготовлением компота нужно проверять ягоды и удалять все порченые и повреждённые экземпляры. i.minsk.by glav.by
• Тщательно стерилизовать банки и крышки. i.minsk.by glav.by Для этого можно использовать кипячение или специальные моющие средства. i.minsk.by
• Обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в месте хранения компота и поддерживать оптимальный уровень влажности. glav.by Регулярно проветривать помещение, где находится заготовка. glav.by Если влажность слишком высокая, можно использовать силикагель или другие средства для впитывания влаги. glav.by
• Следить за условиями хранения. glav.by Компот нужно хранить в прохладном и сухом месте, где нет прямых солнечных лучей. glav.by Оптимальная температура хранения — не ниже 5–10 градусов Цельсия. glav.by
• Тщательно перемешивать ягоды с сиропом во время приготовления. glav.by Это поможет равномерно растворить сахар и предотвратить образование плесени. glav.by
• Не добавлять избыточное количество сахара. glav.by Высокая концентрация сахаристого раствора может быть привлекательной для различных видов грибков и микроорганизмов. glav.by

При первых признаках порчи компота его следует утилизировать. santreyd.ru