Как избежать разламывания тонкой основы пиццы при ее переворачивании на сковороде?

Чтобы избежать разламывания тонкой основы пиццы при её переворачивании на сковороде, можно аккуратно переносить тесто на сковороду и обжаривать одну сторону около 2–3 минут до лёгкой золотистой корочки. 3

Также, чтобы тесто не прилипало к сковороде, можно слегка смазать её растительным маслом, лучше делать это кисточкой. 2