Чтобы вареники не прилипали к кастрюле при варке, рекомендуется:

• Вскипятить воду. 1 Жидкость должна полностью покрывать вареники, чтобы они свободно плавали в ней и не слипались. 3
• Добавить соль. 13 Для несладкого блюда понадобится ½–1 чайная ложка соли на 1 л воды. 3 Для сладких вареников достаточно щепотки. 3
• Сразу же перемешать вареники после добавления в горячую воду. 1 Это поможет предотвратить прилипание ко дну кастрюли. 1
• Влить в воду 1–2 столовые ложки растительного масла. 3 Также можно смазать растительным или сливочным маслом уже готовое блюдо. 3