Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы избежать порчи сала при длительной засолке в домашних условиях, рекомендуется:
При хранении в холодильнике не рекомендуется складывать сало в целлофановый пакет: так продукт «задохнётся» и потеряет вкус. www.gastronom.ru