Чтобы избежать пережаривания тигровых креветок при их приготовлении, рекомендуется:
- Хорошо раскалить сковороду. 1 Если бросить креветки на недогретую сковороду, они будут вариться, а не жариться. 1
- Жарить креветки 1–2 минуты. 12 Время приготовления зависит от размера продукта. 1
- Доводить до готовности по цвету. 4 Тигровые креветки готовы, когда становятся красно-оранжевыми. 4
- Обсушить креветки перед приготовлением. 4 Это поможет получить аппетитную золотистую корочку. 4
- Распределять креветки по сковороде равномерно. 4 Это обеспечит однородное приготовление с обеих сторон. 4