Как избежать переваривания пельменей при варке?

Чтобы избежать переваривания пельменей при варке, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать широкую кастрюлю. pogoda.mail.ru dzen.ru В ней пельмени будут вариться равномерно и не слипнутся. telegra.ph
• Добавить холодную воду. telegra.ph Как только вода с пельменями закипит, влейте в кастрюлю стакан холодной воды. telegra.ph Это поможет стабилизировать температуру и предотвратить слишком быстрое кипение. telegra.ph
• Уменьшить огонь. telegra.ph После добавления холодной воды уменьшите огонь до минимума. telegra.ph Это позволит пельменям равномерно провариться и сохранить свою форму. telegra.ph
• Следить за временем. telegra.ph По истечении рекомендуемого времени немедленно вынимайте пельмени из кастрюли. telegra.ph

Также рекомендуется периодически помешивать пельмени в процессе варки, чтобы они не слиплись между собой. pogoda.mail.ru