Чтобы избежать образования комочков в сливочном соусе для пиццы, нужно постепенно добавлять молоко, постоянно помешивая. 25 Можно использовать миксер или венчик. 4
Также, если не удаётся избавиться от комочков, можно протереть соус через сито или пробить блендером. 13