Для приготовления пудры из грибов нужно хорошо высушить грибы. 7 Затем их засыпают в кофемолку небольшими порциями и пробивают каждую примерно по 1–2 минуты. 2 После этого грибную пыль просеивают через мелкое металлическое сито. 2 Частички сушёных грибов, которые остались в порошке, собирают и перемалывают ещё раз, чтобы вся грибная смесь была одного помола. 2

Для приготовления пудры из сыра сыр натирают на тёрке и обезвоживают. 3 Обычно это делают в духовке или дегидраторе. 3 Затем дают обезвоженному сыру полностью остыть, разламывают его на мелкие кусочки и измельчают в мощном блендере или кухонном комбайне до порошкообразного состояния. 3