Как используют сыр лабне в ближневосточной кухне?

В ближневосточной кухне сыр лабне используют в разных блюдах, например:

• Как самостоятельное блюдо. foodieplaza.com К лабне добавляют различные специи и оливковое масло. foodieplaza.com Его подают с тёплыми лепёшками пита, овощами или как соус к блюдам из птицы или рыбы. foodieplaza.com
• В составе других блюд. volshebnaya-eda.ru Лабне добавляют к первым блюдам, из него делают густые дипы. volshebnaya-eda.ru Также из лабне скатывают шарики, запанированные специями, и запекают их в духовке. volshebnaya-eda.ru
• В качестве десерта. foodieplaza.com Лабне сочетается с овощами или фруктами, его можно намазать на тост или использовать как альтернативу крем-сыру. foodieplaza.com

Лабне делают пресным, острым, солёным, сладким, даже веганским, если использовать не животное, а соевое молоко. volshebnaya-eda.ru