Как используется унция в качестве единицы измерения в кулинарии и выпечке?

Унция (oz) используется в качестве единицы измерения веса в кулинарии и выпечке, особенно при работе с рецептами из англоязычных стран. rudesignshop.ru

В современной системе мер одна унция равняется 28,35 граммам. rudesignshop.ru

Некоторые примеры использования унций в кулинарии:

• Измерение ингредиентов. rudesignshop.ru Например, классический американский рецепт шоколадного торта может требовать 8 унций муки или 4 унции какао-порошка. rudesignshop.ru
• Измерение сухих и жидких ингредиентов. recipes.net Жидкая унция — мера объёма, равная 29,5 мл (для удобства округляется до 30 мл). aif.ru
• Измерение таких продуктов, как сливочное масло, сливки и некоторые жидкости. recipes.net

Для измерения в унциях используют кухонные весы с функцией oz. rudesignshop.ru