Как использовать замороженные ягоды для приготовления летних напитков?

Из замороженных ягод можно приготовить различные летние напитки, например:

• Компот из замороженной малины. antonovsad.ru Потребуется: замороженная малина — 150 г, сахар — 100 г, вода — 1 литр. antonovsad.ru Нужно уложить ягоды и сахар на дно небольшой кастрюли, залить холодной водой, поставить на огонь и перемешать до растворения сахара. antonovsad.ru После закипания убавить огонь и варить напиток около 10 минут на тихом огне. antonovsad.ru Снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой, дать настояться в течение получаса. antonovsad.ru
• Кисель из замороженных ягод. antonovsad.ru Потребуется: любые замороженные ягоды, сахар — 2 ст. л., крахмал — 2 ст. л., вода — 1,5 л. antonovsad.ru Нужно поставить на огонь большую кастрюлю с водой, уложить в неё ягоды и дождаться закипания. antonovsad.ru После закипания варить 10 минут, чтобы ягода дала сок. antonovsad.ru Крахмал высыпать в глубокое блюдце, туда же влить небольшое количество холодной воды и хорошо перемешать. antonovsad.ru В кастрюлю тонкой струёй перелить разведенный в воде крахмал, попутно помешивая её содержимое. antonovsad.ru Затем всыпать в ёмкость сахар, снова перемешать и варить 3–5 минут до полного приготовления киселя. antonovsad.ru
• Молочный коктейль из замороженной земляники. antonovsad.ru Потребуется: замороженная земляника — 100 г, охлаждённое молоко — 20 мл, сахар — 1 ст. л., лёд — 4 кубика, базилик — несколько листочков. antonovsad.ru Нужно смешать замороженную ягоду с молоком в глубокой таре, туда же добавить сахар, лёд и базилик. antonovsad.ru Взбить смесь до однородной массы с помощью блендера. antonovsad.ru Готовый коктейль разлить по стаканам, для красивой подачи их можно украсить свежими ягодами. antonovsad.ru
• Морс из замороженных ягод. antonovsad.ru gotovim-doma.ru Потребуется: любые замороженные ягоды — 0,5 кг, сахар — 4 ст. л., вода — 3 л. antonovsad.ru Нужно достать замороженные ягоды из морозилки и оставить оттаивать при комнатной температуре, затем протереть их через сито до выделения сока. antonovsad.ru Сок перелить в глубокую тару, затем поставить её в холодильник. antonovsad.ru Жмых от ягод смешать с водой. antonovsad.ru Перелить ягодный жмых в кастрюлю, затем поставить её на огонь и довести смесь до кипения. antonovsad.ru После закипания варить ещё 5 минут. antonovsad.ru Дождаться, пока напиток остынет, процедить его, затем влить в смесь ягодный сок и хорошо перемешать. antonovsad.ru Подавать морс в охлаждённом виде. antonovsad.ru