Тимьян в качестве приправы можно добавлять практически в любые блюда: 1

• Супы и рагу. 2 Тимьян помогает раскрыть вкус мяса и овощей, делает блюда более ароматными. 2 Например, добавьте тимьян в куриный суп или в томатное рагу. 2

• Запеканки и тушёное мясо. 2 Тимьян хорошо сочетается с картошкой, мясом и овощами. 2 Используйте его при приготовлении запеканок или тушёного мяса, чтобы усилить вкус. 2

• Соусы. 2 Этот пряный ингредиент отлично подходит для соусов. 2 Если вы готовите соус для пасты или мяса, добавьте немного тимьяна для ароматизации. 2

• Маринады. 2 Тимьян часто используется в маринадах для мяса и рыбы. 2 Он помогает придать блюду насыщенный вкус и аромат. 2

• Салаты. 2 Даже в салатах тимьян может добавить интересный вкус. 2 Попробуйте использовать свежий тимьян в салате из овощей или зелени. 2

При использовании тимьяна важно помнить несколько правил: 2

• Сухой тимьян лучше всего добавлять в начале приготовления, чтобы его аромат мог раскрыться полностью. 2

• Свежий тимьян можно добавлять в конце готовки или использовать как гарнир. 2 Свежие листья тимьяна можно просто посыпать готовое блюдо. 2