Как использовать сыворотку от творога в кулинарии?

Сыворотку от творога в кулинарии можно использовать для приготовления различных блюд и напитков. m.ok.ru vk.com

Для выпечки. m.ok.ru На основе сыворотки делают хлеб, сырные крекеры, булочки, панкейки, пироги, оладьи. m.ok.ru Например, для блинчиков нужно взбить блендером или венчиком 600 мл сыворотки, 250 г муки, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. vk.com

Для напитков. m.ok.ru vk.com Можно приготовить мажитель или любой фруктово-ягодный коктейль. vk.com Например, смешать 0,5 л сыворотки, сок лимона (100 мл), сок лайма (100 мл), сахар или мёд по вкусу, добавить листочки мяты и дать коктейлю настояться в холодильнике. vk.com

Также сыворотку можно использовать для приготовления первых блюд, в частности холодных супов, например окрошки. m.ok.ru