Как использовать сладкую паприку в кулинарии?

Сладкую паприку в кулинарии можно использовать следующим образом:

• Добавить в маринад, соус для барбекю или заправку для гарнира. www.techinsider.ru Посыпать паприкой хумус, фаршированные яйца, картофель или салат. www.techinsider.ru

• В лёгких супах. dzen.ru Специю добавляют за несколько минут до конца приготовления. dzen.ru

• При обжаривании продуктов. dzen.ru В паприке содержится сахар, поэтому при обжаривании с ней продукты быстро покрываются румяной корочкой. dzen.ru

• Для тушёных овощей. dzen.ru

• Для готовых закусок и салатов. dzen.ru Паприку добавляют для красоты, салаты и закуски становятся ярче. dzen.ru

При приготовлении блюд с паприкой важно учитывать, что она содержит сахар. vkusvill.ru Если её нужно поджарить, добавляют жидкость, иначе пряность быстро карамелизуется и начнёт подгорать. vkusvill.ru