Несколько способов использовать приправу орегано в кулинарии:

• Добавить в томатный соус. 1 Для этого нужно обжарить орегано с луком перед добавлением помидоров. 1
• Добавить в хлеб и выпечку. 1 Перед выпечкой в тесто замешивают столовую ложку сушёного орегано. 1
• Приправить свежие или варёные овощи. 1 Сушёное орегано используют для придания пикантности салатам, запечённым овощам, овощам, приготовленным на пару, или овощным соусам. 1
• Добавить в мясные блюда. 14 Орегано хорошо сочетается с индейкой, рыбой, говядиной и курицей. 1 Сушёный орегано добавляют в начале приготовления, а свежий — ближе к концу. 1
• Использовать в качестве маринада. 3 Орегано добавляют в мясные маринады, панировку для тофу и курицы. 3

Приправа отлично сочетается с другими пряностями, например базиликом, перцем, майораном и тимьяном. 4