Как использовать итальянскую фриттату для экспериментов с омлетом?

Итальянскую фриттату можно использовать для экспериментов с омлетом, добавляя различные начинки. kubnews.ru www.edimdoma.ru В качестве добавок используют мясо, рыбу и морепродукты, копчёности, разные овощи и зелень, грибы, сыр. vk.com www.edimdoma.ru

Несколько советов, как не испортить блюдо:

• Предварительно термически обработать продукты. vk.com www.edimdoma.ru Это касается сырого мяса, картофеля и других овощей, макарон, грибов. vk.com www.edimdoma.ru Их нужно отварить или запечь сначала, а потом приступать к приготовлению фриттаты. vk.com www.edimdoma.ru
• Отдельно обжарить овощи, грибы, сочную зелень. vk.com www.edimdoma.ru А потом уже смешивать начинки с базовыми ингредиентами. vk.com www.edimdoma.ru
• Удалить жидкую часть с семенами из помидоров. vk.com www.edimdoma.ru Она может испортить фриттату. vk.com www.edimdoma.ru

Также можно экспериментировать с сырами, пробовать новые сочетания. vk.com Идеальными для фриттаты будут пармезан, чеддер, фонтина, грюйер. vk.com

Подавать фриттату можно как в тёплом виде, так и охлаждённой. vk.com www.edimdoma.ru