Для создания гармоничного вкуса при использовании грецких орехов в праздничных салатах рекомендуется:

• Использовать свежие и качественные орехи. 2 Если они не хрустят, скорее всего, срок их хранения истёк. 2
• Предварительно обжарить орехи. 3 Это усилит их вкус. 2 Однако нужно следить, чтобы на орехах не появилось подпалин — это испортит любой салат. 3
• Очистить орехи от коричневой кожицы. 3 Для этого нужно подержать орехи в кипящей воде 5 минут, а затем аккуратно снять кожицу, поддевая её тонким ножом. 3
• Экспериментировать с ингредиентами. 2 Грецкие орехи прекрасно сочетаются с различными продуктами: овощами, фруктами, сырами и мясом. 2
• Использовать правильную заправку. 2 Для создания гармоничного вкуса можно использовать оливковое масло, сок лимона или йогурт. 2 Также стоит добавить специи — они придадут салату яркость и пикантность. 2

Кроме добавления внутрь, грецкими орехами можно также украшать нарядный салат. 1 Например, выкладывать сверху половинки орехов, посыпать измельчёнными орехами или «рисовать» из них узоры на поверхности. 1

Важно помнить о чувстве меры — как правило, немного орехов украшает салат, а их большое количество портит. 3