Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Главная / Еда / Как испечь ржаной хлеб?
Вопрос из Яндекс Кью
22 ноября
Как испечь ржаной хлеб?
Нейро
На основе 5 источников

Рецепт ржаного хлеба: 1

Ингредиенты:

  • мука ржаная — 300 г; 1
  • мука пшеничная — 300 г; 1
  • вода — 400 мл; 1
  • дрожжи сухие — 1 ч.л.; 1
  • масло подсолнечное — 2 ст.л.; 1
  • сахар — 1 ст.л.; 1
  • соль — 1 ч.л.. 1

Приготовление:

  1. В тёплую воду добавить дрожжи, соль и сахар. 1 Дать постоять в течение 15 минут до появления «пенистой шапочки». 1 Добавить подсолнечное масло и перемешать. 1
  2. Просеять и смешать ржаную и пшеничную муку. 1 В мучную смесь, постоянно помешивая, влить воду с дрожжами. 1 Замесить крутое тесто, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 60 минут. 1
  3. Переложить тесто в форму для выпечки хлеба или сформировать желаемую форму на противне. 1 Дать тесту расстояться в течение 30 минут, так хлеб получится пышнее. 1
  4. Выпекать в разогретой духовке 30–35 минут при температуре 150–200 °С. 1

Ещё один рецепт ржаного хлеба: 2

Ингредиенты:

  • 500 г ржаной муки; 2
  • 2 чайные ложки соли; 2
  • 50 г дрожжей; 2
  • 400 мл тёплой воды. 2

Приготовление:

  1. Растереть дрожжи в тёплой воде, добавить соль и медленно засыпать муку. 2
  2. Все ингредиенты тщательно перемешать, пока не образуется однородное тесто. 2
  3. Тесто оставить на 1,5–2 часа для подъёма. 2 Для этого его можно укрыть полотенцем и оставить в тёплом месте, где нет сквозняков. 2
  4. После подъёма тесто опустить и разместить в форме для выпекания. 2
  5. Форма закрывается полотенцем и оставляется на 30–40 минут для ещё одного подъёма теста. 2
  6. Выпекать в течение 50–60 минут при температуре 180–200 градусов Цельсия. 2 Через 10–15 минут после начала выпекания поверхность хлеба можно разрезать ножом по диагонали для красоты. 2
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Thu Nov 21 2024 21:24:27 GMT+0300 (Moscow Standard Time)