Один из рецептов пирога с творожной начинкой: 3

Ингредиенты для теста:

• яйца — 4 шт.; 2
• сахар — 200 г; 2
• соль — щепотка; 2
• растительное масло — 120 мл; 2
• кефир — 120 мл; 2
• мука — 280 г; 2
• разрыхлитель — 1 ч. л.. 2

Для начинки:

• творог — 300 г; 2
• яйцо — 1 шт.; 2
• сахар — 40 г. 2

Приготовление:

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2
2. Выпекать 40–45 минут при 180 градусах. 2

Ещё один рецепт: 1

Ингредиенты:

• 2 стакана муки; 1
• 300 г сахара; 1
• 100 г сливочного масла; 1
• 4 яйца; 1
• щепотка соли; 1
• 1 ч. л. разрыхлителя; 1
• 400 г творога; 1
• ванилин на кончике ножа. 1

Приготовление:

1. Взбейте яйца с солью и половиной сахара, добавьте разрыхлитель, муку и растопленное сливочное масло. 1 Немного теста отберите и положите на 20 минут в морозильник. 1
2. Творог протрите через сито, смешайте с ванилином и оставшимся сахаром. 1
3. Выложите тесто в смазанную форму, сверху добавьте слой начинки. 1
4. Натрите замороженное тесто на тёрке и присыпьте пирог. 1
5. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. 1