Как испечь бисквитное печенье в духовке?

Рецепт приготовления бисквитного печенья в духовке: 1

Ингредиенты:

• сахарная пудра с натуральной ванилью — 2 ст. л.; 1
• мука — 50 г; 1
• яйца — 3 шт.; 1
• сахар — 60 г. 1

Приготовление:

1. 2 желтка смешайте с половиной сахара, затем тщательно взбейте миксером. 1 В другой миске взбейте белки 3 яиц до устойчивой пены, после чего всыпьте оставшуюся половину сахара, взбивайте до полного растворения. 1
2. Выложите желтки к белкам, сверху всыпьте просеянную муку, после чего аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой круговыми движениями снизу вверх. 1 Вымешивать нужно очень осторожно, чтобы пена не осела, а все комочки растворились. 1
3. Тесто для бисквитного печенья поместите в кондитерский мешок и сформируйте на противне, застеленном пергаментом, одинаковые палочки. 1 Дважды присыпьте сахарной пудрой с интервалом в 10 минут, после чего выпекайте в духовке 7 минут при 160°. 1
4. Дайте бисквитному печенью остыть в выключенном духовом шкафу, а потом подавайте к столу либо используйте как основу для десерта. 1

Ещё один рецепт приготовления бисквитного печенья: 2

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.; 2
• сахар — 100 г; 2
• мука — 100 г. 2

Приготовление:

1. Осторожно смешайте все в общую массу. 2
2. Отправьте получившееся тесто в конверт, и отсадите печенье на предварительно застеленный пергаментом противень. 2
3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. 2
4. Готовое печенье извлеките из противня и избавьте от пекарской бумаги. 2

Подавайте ароматное бисквитное печенье с вареньем или джемом к горячему чаю. 2