Как хранить жареные пирожки, чтобы они оставались мягкими на следующий день?

Чтобы жареные пирожки оставались мягкими на следующий день, рекомендуется:

1. Сразу после выпекания выложить их на деревянную поверхность, накрыть полотенцем и дать полностью остыть. 1 Если убрать пирожки горячими, они отсыреют и потеряют вкусовые качества. 1
2. После остывания сложить пирожки в пакет или пищевой контейнер. 1 Главное — минимизировать доступ кислорода. 1
3. Убрать в холодильник. 1 Для лучшей сохранности пирожки можно убрать в холодильник. 1

Ещё один способ продлить срок хранения жареных пирожков — заморозить их. 2 Для этого каждый пирожок заворачивают в бумагу или фольгу, затем размещают небольшими порциями в пластиковые контейнеры с крышками и отправляют в морозилку. 2 Хранить жареные пирожки в морозилке можно в течение 3 месяцев с момента изготовления. 2 Перед употреблением необходимое количество выпечки, не вынимая из фольги и не размораживая, разогревают в микроволновке или духовке. 2