Срок хранения вишневого морса зависит от способа его приготовления и упаковки. licence-spb.ru
Свежеприготовленный домашний морс: vk.com
- Без кипячения: в холодильнике — до 24 часов, при комнатной температуре — не более 4–6 часов. vk.com
- С кипячением или пастеризацией: в холодильнике — до 3–4 дней, в стерилизованных банках (закатанных) — до 1 года (в прохладном тёмном месте). vk.com
Магазинный (промышленный) морс: vk.com
- Неоткрытый: срок на упаковке, обычно 6–12 месяцев (при комнатной температуре). vk.com
- После вскрытия: до 3–5 дней в холодильнике. vk.com
Замороженный морс: vk.com
- Можно замораживать порционно (в формочках для льда или контейнерах). vk.com
- Срок хранения — до 6 месяцев (но вкус может немного измениться). vk.com
Чтобы понять, что морс испортился, нужно обратить внимание на наличие пены, мути или резкого кислого запаха, а также на вкус — он не должен быть слишком резким или горьковатым. vk.com