Несколько способов хранения сухих виноградных листьев для последующего использования:
В стеклянных банках: ria.ru antonovsad.ru
- Листву промыть и тщательно просушить. antonovsad.ru
- Банку, которая будет использоваться для хранения продукта, также следует промыть, после чего дать ей высохнуть. antonovsad.ru
- Виноградные листки уложить в банку друг на друга в развёрнутом или сложенном виде. antonovsad.ru Лучше укладывать листочки стопками по 10 штук, между каждой из них создавать по одной прослойке из соли. antonovsad.ru
- Банки стерилизовать 10–15 минут, после чего герметично закрыть крышками. antonovsad.ru
В пластиковых бутылках: ria.ru antonovsad.ru
- Промытые высушенные листочки собрать в стопки по 10–15 штук. antonovsad.ru
- Каждую стопку присыпать солью и свернуть в трубочку. antonovsad.ru
- В чистые сухие бутылки через горлышко поместить полученные свёртки из виноградных листьев, заполняя их доверху. antonovsad.ru
- Бутылки закрутить крышкой и поместить в прохладное место на хранение. antonovsad.ru
Сушёная листва в пластиковых бутылках хранится не более двух лет в шкафу, на антресолях или погребе. ria.ru