Как хранить приготовленные в домашних условиях хот-доги для последующей подачи?

Несколько способов сохранить приготовленные в домашних условиях хот-доги для последующей подачи:

• С помощью алюминиевой фольги. www.vevor.com Готовые хот-доги нужно завернуть в фольгу и положить в мультиварку или кастрюлю на плиту на очень слабом огне. www.vevor.com Важно, чтобы хот-доги не касались напрямую каких-либо источников тепла. www.vevor.com
• В духовке. www.vevor.com Нужно настроить духовку, предварительно нагрев её до 200 °F (или оставив на самом низком уровне). www.vevor.com Затем сложить хот-доги на решётку духовки, закрыть дверцу. www.vevor.com
• С помощью кастрюли с водой. www.vevor.com Нужно аккуратно поместить хот-доги в кастрюлю после приготовления на гриле. www.vevor.com Этот метод гарантирует, что они сохранят влагу и аромат в течение нескольких часов. www.vevor.com
• В холодильнике. foodsguy.com Приготовленные хот-доги можно положить в пластиковую ёмкость с крышкой внутри холодильника, завернув в кухонную салфетку. foodsguy.com

Согласно СанПин 2.3.2.1324-03, при температуре +2–+4 °С в холодильнике хот-доги могут храниться 24 часа. otvet.mail.ru Если продукцию уже разогрели, то при повышении температуры до +60–+65 °С увеличивается риск размножения микроорганизмов, и такую продукцию нужно реализовать в течение 5–15 минут. otvet.mail.ru