Как хранить орехи, чтобы сохранить их полезные свойства?

Чтобы сохранить полезные свойства орехов, рекомендуется:

1. Очистить орехи от грязи и перебрать: выбросить высохшие и явно испорченные. www.championat.com Разные виды орехов желательно хранить отдельно друг от друга. www.championat.com
2. Просушить орехи: в течение нескольких дней на воздухе в сухом помещении или несколько часов в духовке при температуре 40–50 градусов. www.championat.com
3. Поместить плоды в герметичную упаковку. www.championat.com Подойдут стеклянные ёмкости с герметичной крышкой. www.championat.com Пластиковые тары и пакеты лучше не использовать. www.championat.com
4. Хранить орехи в холодильнике или морозилке. www.championat.com medongroup-pod.ru Это не повлияет на их вкусовые качества и питательный состав, но существенно продлит срок годности. www.championat.com
5. Рекомендуемая влажность зависит от вида орехов и может колебаться от 20 до 50%. www.championat.com Слишком сухой воздух приведёт к быстрому усыханию плода, а повышенная влажность может спровоцировать рост плесени. www.championat.com
6. Температура хранения должна быть не выше +20 градусов. www.championat.com

Чтобы продлить срок хранения орехов и избежать распространения плесени и насекомых, важно регулярно перебирать продукт и удалять испорченные орехи. msk.nuts24.ru