Как хранить и восстанавливать сублимированные продукты в домашних условиях?

Для хранения сублимированных продуктов в домашних условиях рекомендуется:

• Использовать герметичные влагонепроницаемые контейнеры. www.homemadefoodjunkie.com После использования упаковку нужно быстро закрывать. www.homemadefoodjunkie.com Воздействие воздуха может привести к попаданию влаги. www.homemadefoodjunkie.com
• Хранить продукты в тёмном месте. www.homemadefoodjunkie.com Воздействие света, особенно солнечного или искусственного, вызывает фотохимические реакции в продуктах. www.homemadefoodjunkie.com
• Поддерживать стабильную температуру. www.homemadefoodjunkie.com Нельзя хранить сублимированные продукты в местах, подверженных колебаниям температуры, например, вблизи окон, дверей или вентиляционных отверстий. www.homemadefoodjunkie.com
• Использовать изолированные контейнеры. www.homemadefoodjunkie.com Это поможет предотвратить перепады температуры и поддерживать более стабильную среду для хранения продуктов. www.homemadefoodjunkie.com

Для восстановления сублимированных продуктов многие из них достаточно полить водой, и они примут исходную форму и вкус. www.agroinvestor.ru Вместо воды можно использовать максимально жидкие соусы. dzen.ru

Важно помнить, что не рекомендуется сублимировать сырое мясо. dzen.ru