Как хранить и сушить зефирные цветы после приготовления?

Чтобы хранить зефирные цветы после приготовления, нужно соблюдать следующие рекомендации: www.tiktok.com

• Температура и влажность: хранить в сухом месте при температуре от +15 °C до +25 °C. www.tiktok.com Избегать повышенной влажности, так как зефир может впитывать её и становиться липким. www.tiktok.com
• Защита от прямых солнечных лучей: не оставлять букет под прямыми солнечными лучами, чтобы сохранить цвет и структуру зефира. www.tiktok.com
• Герметичность: если зефир не упакован в плёнку, хранить его в коробке или контейнере с крышкой, чтобы избежать попадания влаги и посторонних запахов. www.tiktok.com
• Срок хранения: зефирные цветы рекомендуется употребить в течение 10–14 дней с момента получения. www.tiktok.com

Для сушки зефира после приготовления, например заварного, его нужно оставить на пергаменте на 12–24 часа. inoeda.com

При хранении в течение нескольких дней не стоит опудривать зефир перед тем, как убрать его в контейнер. dzen.ru Лучше это сделать перед сборкой цветка в букет. dzen.ru