Как хранить фруктовый салат, чтобы он не испортился?

Чтобы фруктовый салат не испортился, рекомендуется:

• Хранить его в холодильнике сразу после приготовления. thekitchencommunity.org Контейнер лучше разместить в дальней части холодильника, где он наиболее холодный. thekitchencommunity.org
• Использовать герметичный контейнер. thekitchencommunity.org Он сохранит свежесть и предотвратит высыхание фруктов. thekitchencommunity.org Если контейнера нет, можно поместить салат в стеклянную банку и максимально плотно закрыть крышкой. bonduelle.ru
• Смешать фрукты с кислотным раствором. thekitchencommunity.org Например, можно добавить смесь цитрусовых соков (1 стакан воды и 1 чайная ложка лимонного сока). thekitchencommunity.org Это создаст защитный барьер для доступа кислорода. thekitchencommunity.org
• Тщательно обсушить все компоненты перед приготовлением. bonduelle.ru Это также позволит увеличить срок хранения блюда. www.gastronom.ru

Рекомендуемый срок хранения фруктового салата в холодильнике — 3–5 дней. thekitchencommunity.org