Чтобы домашние цукаты из тыквы не слипались при хранении, можно обвалять их в сахарной пудре. 2 Тонкая пудра подходит для этой цели лучше, чем сахарный песок: мельчайшие «пылинки» лучше прилипают к поверхности цукатов и не позволяют кусочкам слипнуться. 2

Также для хранения цукатов рекомендуется использовать герметичные контейнеры или пакеты c застёжками zip-lock. 4 Это поможет предотвратить попадание влаги и воздуха. 4 Кроме того, подойдут стеклянные банки с крышками, однако их следует предварительно стерилизовать. 4

Ещё один способ продлить срок годности цукатов — залить их сахарным сиропом. 4 Он создаст защитную оболочку вокруг кусочков тыквы и предотвратит их порчу. 4

Ещё один вариант — заморозка. 4 Цукаты следует упаковать в морозильные пакеты или контейнеры, чтобы избежать обморожения. 4 В замороженном виде они могут храниться до года. 4