Как хранить борщ в замороженном виде для будущих приемов пищи?

Чтобы хранить борщ в замороженном виде для будущих приёмов пищи, нужно выполнить следующие шаги: vk.com

1. Полностью остудить борщ. vk.com Для этого можно поставить кастрюлю с супом в раковину, наполненную до половины холодной водой. menunedeli.ru Крышку при этом нужно открыть, так борщ быстрее остынет. menunedeli.ru
2. Распределить борщ по порционным контейнерам или пакетам для заморозки. vk.com www.gastronom.ru Важно оставить немного свободного пространства, так как жидкость при замерзании расширяется. vk.com
3. Подписать контейнеры. vk.com Нужно указать дату заморозки. vk.com
4. Поместить контейнеры в морозильную камеру. menunedeli.ru Температура должна быть минус 18 градусов и ниже. menunedeli.ru Если холодильник старого образца, то контейнеры с борщом лучше размещать ближе к задней стенке морозильной камеры, там температура более низкая и постоянная. menunedeli.ru

Срок хранения борща в замороженном виде — до 3 месяцев. vk.com Повторно замораживать суп не рекомендуется. menunedeli.ru

Размораживать борщ лучше всего в холодильнике. vk.com Для этого нужно переложить контейнер с замороженным борщом из морозильной камеры в холодильник и оставить на несколько часов или на ночь. vk.com Если нужно разморозить борщ быстрее, можно использовать микроволновую печь или разогреть его на плите на медленном огне. vk.com